Vorbereitung ist alles, vor allem beim Grillen. Grill und Kohle (respektive Gas), Fleisch und Fisch – und eine Horde hungriger Esser ist auch gut. Doch gerade das Grillgut hat sich gewandelt: Während vor einigen Jahren noch alle mit ein paar Würstchen und mal einem Kotelett zufrieden waren, sind wir anspruchsvoller geworden. Jetzt ist es leicht […]